DARWIN

Darwin, capitale du Territoire du Nord, est une ville dynamique nichée au bord de la mer d’Arafura. Elle est connue pour son ambiance décontractée et sa diversité culturelle. Explorez le fascinant musée et galerie d’art du Territoire du Nord pour en apprendre

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QUOI FAIRE ?

* Si vous avez le temps ** Vivement conseillé *** A ne pas manquer

Le Parc National Kakadu ***

Riche d’une biodiversité incroyable, le parc abrite des sites culturels aborigènes et des paysages magnifiques. Explorez ses vastes étendues de forêts tropicales, les fameuses cascades Jim Jim Falls et Twin Falls, magnifiques pendant la saison des pluies lorsque les chutes d’eau sont à leur apogée. Partez en randonnée pour les atteindre et nagez dans les bassins cristallins en contrebas. Ne manquez pas ses rivières sinueuses et ses zones humides, où la faune et la flore prospèrent. Kakadu est également le foyer de nombreuses peintures rupestres aborigènes, qui témoignent de milliers d’années d’histoire et de culture.

Le Parc National Litchfield **

A 1h30 au sud de Darwin, le Parc National Litchfield est une oasis naturelle regorgeant de merveilles à découvrir. Réputé pour ses paysages, ses cascades et sa biodiversité unique, il offre une escapade inoubliable dans la nature sauvage. Baignez-vous dans les piscines naturelles de Wangi Falls et de Florence Falls, explorez les formations rocheuses de la Lost City et admirez les impressionnantes termitières construites par la faune locale. Avec ses sentiers de randonnée pittoresques, ses points de vue panoramiques et ses sites culturels aborigènes, le Parc National Litchfield garantie une aventure authentique au cœur de la nature.

OÙ MANGER ?

$ Petit budget $$ Budget moyen $$$ Budget élevé

Ben's Bakehouse ($)

Niché discrètement à l’extrémité de la rue Knuckey, à quelques minutes à pied du centre-ville, se trouve Ben’s Bakehouse. Destination emblématique pour le petit-déjeuner et le déjeuner, l’équipe de Ben’s Bakehouse régale les habitants depuis de nombreuses années avec de délicieuses pâtisseries, des baguettes et des plats chauds.

Darwin Laksa Mindil Beach ($)

Le Darwin Laksa Mindil Beach est un stand de restauration populaire situé sur la plage de Mindil, à Darwin. Célèbre pour son laksa, un plat de nouilles épicé d’inspiration malaisienne, ce stand attire les habitants et les visiteurs en quête de saveurs exotiques et authentiques. Le laksa qu’ils proposent est préparé avec une combinaison de nouilles, de poulet ou de fruits de mer, de lait de coco, de curry et d’épices aromatiques. L’ambiance décontractée et informelle du stand, combinée à la vue magnifique sur la plage de Mindil, en fait une pause gourmande idéale.

Good Thanks ($$)

C’est un établissement branché et décontracté avec un service attentionné et sympathique. Vous pourrez déguster dans une atmosphère conviviale de délicieux burgers dont il a fait sa spécialité. Parfait pour un repas rapide à prix raisonnable.

Hanuman ($$)

Hanuman Darwin propose une cuisine fusion asiatique dans un cadre élégant et moderne. Leur menu comprend une variété de plats inspirés de la cuisine indienne, thaïlandaise, malaisienne et indonésienne, préparés avec des ingrédients locaux et des épices authentiques. A noter qu’il est classé numéro 1 sur 217 restaurants à Darwin sur Trip Advisor. Une valeur sure !

Pee Wee's at the Point ($$$)

Pee Wee’s at the Point est un restaurant très réputé à Darwin. Cet établissement offre une expérience gastronomique exceptionnelle dans un cadre magnifique avec vue sur l’océan. Son menu de met en valeur une cuisine moderne australienne avec une touche internationale, mettant l’accent sur l’utilisation d’ingrédients locaux frais et de saison. Les plats sont préparés avec créativité et présentés de manière élégante. Il faudra certes y mettre le prix mais l’expérience vaut le détour.

LES ÉVÈNEMENTS

Greek Glenti Festival

Cet événement gratuit célèbre la culture grecque avec de la musique live, de la danse traditionnelle, des démonstrations culinaires, des marchés artisanaux et des activités familiales. C’est l’occasion parfaite de découvrir l’héritage et l’hospitalité de la communauté grecque de Darwin

Darwin Festival

Ce festival annuel est un incontournable de la scène culturelle de Darwin. Il propose une programmation éclectique avec des spectacles de théâtre, de danse, de musique, de comédie, et des projections de films, des expositions d’art et des événements culinaires.

Darwin Aboriginal Art Fair

Ce salon annuel de l’art aborigène, qui se tient en août, met en vedette des œuvres d’art uniques de plus de 70 communautés aborigènes à travers l’Australie. Vous pourrez y acheter des peintures, des sculptures, des textiles et des bijoux directement auprès des artistes, tout en découvrant les histoires et les traditions culturelles derrière chaque œuvre.

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Le Parc National Kakadu ***

Le Parc National Litchfield **

OÙ MANGER ?

Ben's Bakehouse ($)

Darwin Laksa Mindil Beach ($)

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LES ÉVÈNEMENTS

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