BYRON BAY

Byron Bay, située en bordure du New South Wales, est réputée pour son ambiance décontractée, ses plages magnifiques et son atmosphère bohème. C’est le spot de surf par excellence en Australie. Des visiteurs de toutes part y affluent pour profiter du surf, explorer la culture artistique florissante, et se détendre dans les nombreux cafés et restaurants du coin. C’est un endroit idéal pour les amoureux de la nature, avec des sentiers de randonnée spectaculaires et des balades offrant des vues panoramiques sur l’océan, comme celle qui monte au sommet du phare sur Cap Byron. Le phare étant d’ailleurs un endroit populaire pour observer les baleines pendant leur migration saisonnière.

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QUOI FAIRE ?

* Si vous avez le temps ** Vivement conseillé *** A ne pas manquer

Kayak avec les Dauphins ***

Faire du kayak avec les dauphins est un must-do à Byron Bay. Vous pourrez ainsi les observer de près dans leur environnement naturel. De nature curieuse, il se pourrait même qu’ils jouent non loin de votre kayak. Si vous avez de la chance, vous pourrez également apercevoir des tortues, des raies manta et même des baleines en saison

Surf Camp **

Participer à un surf camp à Byron Bay est une aventure inoubliable pour les amateurs de vagues et de soleil. Le surf camp offre une expérience complète, avec des cours de surf dispensées par des instructeurs expérimentés, du matériel de qualité, des conseils personnalisés pour améliorer votre technique mais aussi un hébergement confortable et convivial, où vous pourrez sympathiser avec d’autres voyageurs et prévoir des activités une fois la journée de cours terminée. C’est une occasion unique de relever un nouveau défi, de rencontrer d’autres passionnés de surf et de vous immerger dans l’ambiance décontractée de Byron Bay.

OÙ MANGER ?

$ Petit budget $$ Budget moyen $$$ Budget élevé

Chihuahua ($)

Chihuahua se distingue par son ambiance décontractée et son intérieur riche en couleurs. Les murs sont décorés de peintures murales et d’œuvres d’art mexicaines traditionnelles. Le menu propose une variété de plats mexicains traditionnels, préparés avec des ingrédients frais et de qualité. On y trouve des classiques comme les tacos, burritos, enchiladas, et quesadillas, ainsi que des plats plus élaborés comme le mole poblano et les chiles rellenos. Le restaurant propose aussi des options végétariennes.

Orgasmic ($)

Orgasmic à Byron Bay est une destination de choix pour ceux qui cherchent une cuisine méditerranéenne authentique dans un cadre accueillant et décontracté. C’est un endroit où les saveurs, l’ambiance et le service se combinent pour offrir une expérience culinaire vraiment… orgasmique ! Vous pourrez y déguster une variété de mezzés, de kebabs et de grillades. Mention spéciale aux falafels qui sont exquis !

Superbowls ($$)

Superbowls a fait des bowls sa spécialité ! Les bowls sont déclicieux et préparés avec des ingrédients frais et de qualité; fruits exotiques, baies, superaliments, et toute sortes de garnitures. N’hésitez pas à essayer l’un des trois bowls les plus populaires : le Acai Bowl, le Green Bowl ou encore le Protein Bowl.

Manna Haven ($$)

Manna Haven est plus qu’un simple restaurant ; il fait partie intégrante de la communauté de Byron Bay. Le restaurant soutient des pratiques durables et s’efforce de minimiser son empreinte écologique en utilisant des emballages recyclables et en s’approvisionnant auprès de producteurs locaux. Vous pourrez y déguster des plats, pour la plupart végans, d’inspiration mexicaine, indienne ou italienne.

Beach Byron Bay ($$$)

Ce restaurant offre une expérience culinaire raffinée avec une vue imprenable sur la plage de Byron Bay. Sa spécialité : une cuisine australienne moderne mettant en valeur des ingrédients locaux et des fruits de mer frais. Beach Byron Bay propose un menu élégant et créatif, parfait pour une soirée spéciale ou un dîner romantique.

LES ÉVÈNEMENTS

Byron Bay Music Festival

Le Byron Music Festival est un événement de musique live pour tous les âges, ancré dans l’esprit de Byron Bay. Avec une programmation entièrement locale, c’est le seul festival de musique organisé dans le centre-ville de Byron Bay.

Byron Latin Fiesta

Le Byron Latin Fiesta est un festival annuel célébrant la culture et la musique latine. Cet événement attire des passionnés de danse et de musique du monde entier pour un week-end rempli de performances spectaculaires, de concerts live, et d’ateliers de danse comme la salsa, la bachata, le reggaeton et bien d’autres. Des spécialités gastronomiques d’Amérique latine seront à déguster sur fond de musique de groupes live.

Byron Bay Surf Festival

Cet événement célèbre la culture du surf avec des compétitions, des films, des expositions d’art, des discussions et des démonstrations de planche. Il met en lumière l’importance du surf dans la communauté de Byron Bay. Dates : Variables d’une année sur l’autre

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OÙ MANGER ?

Chihuahua ($)

Orgasmic ($)

Superbowls ($$)

Manna Haven ($$)

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