MELBOURNE
Melbourne, surnommée la “capitale culturelle de l’Australie”, est une ville dynamique où l’art, la gastronomie, l’histoire et le sport se rencontrent pour offrir une atmosphère unique. Avec ses musées, ses galeries d’art, ses théâtres et ses festivals, elle est un véritable paradis pour les amateurs de culture. Flânez le long de la Yarra River, explorez les quartiers emblématiques comme Fitzroy et St Kilda, et perdez-vous dans ses ruelles où le street art s’épanouit. Pour les passionnés de gastronomie, Melbourne est un festin avec ses marchés alimentaires, ses restaurants primés et ses bars à la mode. Dégustez un café de classe mondiale dans les célèbres laneways et découvrez des boutiques originales. La ville offre également des espaces verts comme ses parcs et jardins botaniques, idéaux pour se détendre. Enfin, pour les amateurs de sport, Melbourne est incontournable avec des événements de renommée mondiale tels que l’Open d’Australie et le Grand Prix de Formule 1.
QUOI FAIRE ?
* Si vous avez le temps ** Vivement conseillé *** A ne pas manquer
La Great Ocean Road ***
La Great Ocean Road est l’une des routes les plus emblématiques d’Australie, offrant des paysages à couper le souffle le long de la côte sud du Victoria. Ce périple de 240 kilomètres serpente à travers des falaises abruptes, des plages de sable doré, des forêts et des formations rocheuses uniques. Les points à ne pas manquer sont les Douze Apôtres, des colonnes de calcaire émergeant de l’océan, le Loch Ard Gorge, London Arch et The Grotto. Il est possible de découvrir la Great Ocean Road lors d’une excursion d’une journée, mais pour pleinement apprécier cette route spectaculaire, il est recommandé d’opter pour une excursion de Melbourne à Adelaide, ou inversement.
Philip Island **
Phillip Island, située au sud-est de Melbourne, est une destination privilégiée pour les amoureux de la faune sauvage. L’île est célèbre pour son spectacle de pingouins, où chaque soir, des centaines de petits manchots reviennent sur la plage après avoir passé la journée en mer. Elle abrite aussi une réserve naturelle où vous pourrez observer des koalas dans leur habitat naturel, tout comme une grande variété d’oiseaux et d’autres animaux sauvages. De nombreuses excursions au départ de Melbourne permettent de visiter l’île à la journée sans pour autant manquer le spectacle nocturne des pingouins.
OÙ MANGER ?
$ Petit budget $$ Budget moyen $$$ Budget élevé
Queen Victoria Market ($)
Le Queen Victoria Market est le plus grand marché en plein air de Melbourne, offrant une variété de produits frais, de spécialités locales et de plats cuisinés à des prix abordables. Vous pouvez déguster une délicieuse cuisine de rue, asiatique, méditerranéenne et internationale, tout en explorant les étals colorés du marché. C’est une expérience incontournable pour les foodies à Melbourne.
- Queen St, Melbourne VIC 3000, Australie.
The Mussel Pot ($)
Toujours au Queen Victoria Market, The Mussel Pot est un petit camion de vente à emporter de moules, à ne pas manquer pour les amateurs de moules, comme pour les autres. Il propose un menu varié allant des classiques moules à la crème, à des créations un peu plus originales comme les moules panées ou celles aux tomates grillées, chili et fromage. Le stand dispose de quelques places assises à côté du camion pour les déguster sur place.
- Queen Victoria Market A Shed Stall 14, Melbourne VIC 3000
Tokui Sushi ($)
Tokui Sushi est un établissement populaire pour les amateurs de sushi. Il propose des sushis frais et délicieux, servis rapidement dans un cadre simple et sans prétention. Son rapport qualité-prix est imbattable et séduit les locaux comme les touristes. Ne partez pas sans tester le sushi ‘’salmon nigiri’’, un vrai délice !
- 260 Lonsdale St, Melbourne, VIC 3000 Australie
Scopri ($$)
Situé dans le quartier animé de Carlton, Scopri est un restaurant italien classé parmi les meilleurs restaurants de Melbourne. Il propose une cuisine italienne authentique et une ambiance accueillante. Le restaurant offre une large sélection de plats italiens, mais aussi des options végétariennes, végétaliennes et sans gluten. Ne partez pas sans avoir gouté aux Fettuccine au canard ou aux agnolotti au lapin, deux de leurs plats phare! Réservation conseillée.
- 191 Nicholson Street, Carlton, Melbourne, VIC 3053, Australie
Navi ($$$)
Navi est un restaurant de haute gastronomie créé par le chef Julian Hills. Il ne compte que 25 places, pour une expérience culinaire intime, dans un intérieur élégant et moderne. Le chef met l’accent sur les produits locaux et des techniques culinaires innovantes, avec des plats tels que les macarons à l’ail noir et aux œufs de saumon, ou le homard de roche australien. Vous pouvez opter pour un menu dégustation de cinq plats ou huit plats, ou quatre plats le samedi midi. Il vous faudra y mettre le prix mais l’expérience en vaut le coût. Petite anecdote : la vaisselle est fabriquée à la main par le chef lui-même.
- 83 Gamon St B, Yarraville, Maribyrnong, VIC 3013 Australie
LES ÉVÈNEMENTS
White Night Melbourne
White Night Melbourne est une manifestation artistique nocturne qui métamorphose la ville en une œuvre immersive. Ce festival propose des projections lumineuses, des installations artistiques interactives, des performances en direct et une atmosphère vibrante qui captivent les visiteurs. Les rues, bâtiments et espaces publics deviennent des toiles géantes, créant un spectacle visuel spectaculaire.
- Janvier
Melbourne International Comedy Festival
Le Melbourne International Comedy Festival est l’un des plus grands festivals de comédie au monde, réunissant des comédiens renommés et des talents émergents. Pendant plusieurs semaines, Melbourne devient le centre de l’humour avec des spectacles variés, allant du stand-up à l’improvisation, en passant par le théâtre comique. C’est un incontournable de la scène culturelle de Melbourne.
- Mars-Avril
Melbourne International Film Festival
Le Melbourne International Film Festival (MIFF) est l’un des festivals de cinéma les plus anciens et les plus prestigieux au monde. Il met en avant un mélange éclectique de films locaux et internationaux, incluant des avant-premières, des documentaires, et des courts métrages. L’événement attire cinéphiles et professionnels de l’industrie. En complément des projections, des masterclasses enrichissent cette expérience unique au coeur de Melbourne.
- Août
