BRISBANE
Brisbane, la capitale du Queensland, est une ville ensoleillée et dynamique réputée pour son ambiance décontractée, ses parcs et jardins, ainsi que sa scène artistique et culturelle florissante. Située le long de la rivière, la ville offre une multitude d’activités pour les visiteurs, qu’il s’agisse d’explorer ses quartiers animés, de se détendre aux bord de son lagon artificiel ou de découvrir ses attractions emblématiques. Vous pourrez alterner entre visites de galeries d’art et de musées, ou encore promenades dans les divers quartiers de la ville comme celui de South Bank, avec ses nombreux restaurants, boutiques et événements culturels. Les amoureux de la nature trouveront leur bonheur dans la ville comme à l’extérieur, en allant visiter le Mount Tamborine ou encore les fameuses Moreton et Stradbroke Island.
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QUOI FAIRE ?
* Si vous avez le temps ** Vivement conseillé *** A ne pas manquer
Moreton Island ***
Moreton Island, située au large de Brisbane, est une île spectaculaire connue pour ses dunes de sable, ses eaux turquoise et ses récifs colorés. Paradis pour les amateurs de plein air, elle offre une large gamme d’activités allant du snorkeling et de la plongée sous-marine à l’observation des dauphins et des baleines, en passant par le surf et le kayak. L’une des attractions les plus emblématiques de l’île est le Tangalooma Wrecks, un récif artificiel composé de navires échoués qui attire une vie marine abondante et offre des possibilités de plongée exceptionnelles. Vous pourrez également faire du sandboarding dans les immenses dunes de sable de l’île, ou une promenade panoramique avec une vue superbe sur l’océan.
Stradbrook Island *
Stradbroke Island, aussi connue sous le nom de “Straddie”, est l’une des plus grandes îles de sable au monde et offre un cadre idyllique pour les amoureux de la nature et de plage. L’île est réputée pour ses plages et sa vie sauvage abondante. Les sentiers de randonnée serpentent à travers des paysages côtiers spectaculaires et offrent des vues panoramiques sur l’océan. A noter que Stradbroke Island est un lieu privilégié pour l’observation des baleines pendant leur migration annuelle, ainsi que pour l’observation des dauphins et des kangourous.
OÙ MANGER ?
$ Petit budget $$ Budget moyen $$$ Budget élevé
The Bagel Boys ($)
Etablissement populaire pour ses délicieux bagels faits maison, il offre une variété de bagels fraîchement préparés avec une sélection d’ingrédients de qualité. Le choix est large, des classiques comme le bagel au saumon fumé aux options végétariennes et végétaliennes. Vous pourrez également composer votre propre bagel en choisissant parmi une gamme de garnitures, de fromages et de condiments. Bon et à petit prix !
- 126 Adelaide St, Brisbane, QLD 4000 Australie
My Street Food ($)
My Street Food propose une expérience de cuisine vietnamienne authentique dans une ambiance décontractée. Vous pourrez y déguster des plats traditionnels vietnamiens, tels que des pho, des rouleaux de printemps frais et des banh mi, servis dans un cadre convivial. L’endroit est idéal pour ceux qui cherchent à savourer de délicieux mets inspirés des saveurs de rue du Vietnam, à petits prix.
- 130 Logan Rd, Brisbane, QLD 4102 Australie
Putia Pure Food Kitchen ($$)
Putia Pure Food propose une variété de plats créatifs qui mettent en valeur des saveurs authentiques et naturelles, avec des ingrédients locaux et de saison. Le restaurant se distingue par son engagement envers des pratiques durable, son ambiance rustique et vintage, et une décoration murale unique. Bon à savoir, il propose également des cours de cuisine.
- 4/17 Royal Parade Banyo, Brisbane, QLD 4014 Australie
Flour & Chocolate Patisserie ($$)
Flour & Chocolate Patisserie est un incontournable pour les amateurs de pâtisserie et de boulangerie artisanale, avec notamment viennoiseries, gâteaux, tartes, éclairs, macarons et pain frais. Les produits sont préparés quotidiennement avec des ingrédients de haute qualité. A ne pas manquer pour les petites envies sucrées.
- U 4 621 Wynnum Rd Morningside, Brisbane, QLD 4170 Australie
Rogue Bistro ($$$)
Le Rogue Bistro, un restaurant renommé pour sa cuisine innovante et sophistiquée, propose un menu dégustation qui met en avant des ingrédients frais et locaux avec des techniques culinaires modernes. L’ambiance élégante et intime en fait un lieu idéal pour des dîners romantiques ou des occasions spéciales. C’est une destination prisée des gourmets à la recherche d’une expérience culinaire raffinée.
- 14 Austin St, Brisbane, Queensland 4006 Australia
LES ÉVÈNEMENTS
Brisbane Comedy Festival
- Avril – Mai
Brisbane Festival
- Septembre
Brisbane International Film Festival (BIFF)
- Octobre
Valley Fiesta
- Novembre
